材料工程系是山西省47所高职院校中唯一举办专业门类较为齐全的“材料与能源类”专业系，是中央财政支持建设的材料技术实训基地，拥有2个省级和1个院级重点建设专业。现开设“金属材料与热处理技术、焊接技术及自动化、材料成型与控制技术、光伏材料制备技术、金属质量检测等四个专业，一支敬业的双师结构型教师团队中，共计28名教师。其中，高级职称8名，中级10名，助教及新教师10名，博士1名，硕士23名。

材料工程系以“技术技能培养”为抓手，以“校企合作”为重点，形成了科学、合理的人才培养创新模式：

1、订单培养班人才培养模式。如“广船国际班”等6家。

2、中国行业协会密切参与的 “校企合作”人才培养模式。开展“国家行业引领下的‘校企合作’新模式”。“校企合作、轮岗实训”有天津热处理研究所等12家。

3、厂中校人才培养模式。山西易通科技公司建立“厂中校”。

4、工学交替人才培养模式。以班为单位成建制地进入天津勤威公司、山西晨阳光伏科技公司进行“理论—实践一体化” 现场教学。

材料工程系现开设“金属材料与热处理技术、焊接技术及自动化、材料成型与控制技术、光伏材料加工与应用、金属材料质量检测”等五个专业，皆具鲜明特色